Крупная партия свежемороженых креветок Ваннамей, предназначенная для местного рынка, не смогла попасть на прилавки Санкт-Петербурга. Инспекторы Россельхознадзора выявили грубые нарушения температурного режима при транспортировке груза из Индии. Об этом сообщает издание Московский Комсомолец Питер.
Специалисты обнаружили, что контейнер с морепродуктами ехал в тепле более месяца. Датчики зафиксировали температуру от +0,8 °C до +4,9 °C вместо требуемых −18 °C. Упаковки были помяты, а внутри находилась мутная жидкость, свидетельствующая о полном размораживании продукции.
Растаявший товар признали непригодным для употребления. По данным «Петербургского дневника», 20 тонн испорченных креветок пришлось уничтожить путем сжигания.